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21 février 2008 4 21 /02 /février /2008 19:34

g_teau_aux_chocolat

Ingrédients :

-250 g de sucre

-150 g de farine

-50 g de cacao

-5 œufs

-Un sachet de sucre de vanille

-Un sachet de levure chimique

-Une petite pincée de sel

-De l’eau

-Du sucre glace pour la décoration

Préparation :

Travaillez les jaunes d’œuf et le sucre pour obtenir un mélange mousseux que vous additionnerez de quelques gouttes d’eau chaude.

Sans cesser de remuer, ajoutez une pincée de sel, la vanille et le cacao(il faut le tamisé avant l’utilisation).

Ajoutez ensuite la farine et mélangez bien la pâte.

Montez les blancs en neige avec un peu de sucre puis incorporez- les à la préparation.

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.

Cuir dans un four chaud(180) et laissez cuire pendant -+ 40 minutes.

Laisser refroidir avant le démouler

Enfin saupoudrez de sucre glace.

Bon appétit

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Published by noufi - dans Gâteaux
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21 février 2008 4 21 /02 /février /2008 19:01

cr_pes_multicolores

Ingrédients :

-250g de farine

-250g de semoule fine

-2 sachets de levure chimique

-Une c à s de sucre.

-Sel

-Eau tiède (la quantité qu’il faut pour avoir une pâte liquide attention pas trop ) 

-Colorant alimentaire : rouge , vert et jaune.

-Poudre de cacao 2 càs

-100 g de miel

-20g de beurre.

Préparations :

Dans récipient mélangez la semoule, la farine la levure chimique , le sucre et le sel ajoutez l’eau petit à petit prendre le mixeur et mixez pendant 15mn.

Divisez ce mélange en quatre et mettez les colorants et le cacao.

Faite cuire vos crêpes dans une poêle antiadhésive.

A la fin faire fondre le miel et le beurre ensemble dans le micro onde et verser ce mélange délicieux sur vos crêpes.

Bon appétit.

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