C’est une recette que j’ai trouvé sur le site http://madame..lefigaro.fr/. et franchement je n’étais pas déçu au contraire c’est une recette que je recommande à tous mes visiteurs.

Ingrédients

-75 g de chocolat noir râpé

-2   cuillerées à soupe de cacao en poudre

-1   banane mûre

-180 g de farine

-1 sachet de levure

-3 œufs

-180 g de sucre en poudre

-150 g de beurre fondu + 1 noix pour le moule

-10 cl de lait

-1 pincée de sel.

Préparation :

La pâte à cake : casser les œufs dans un saladier, ajouter le beurre fondu, le lait, et fouetter. Mélanger la farine et la levure, puis verser dans le saladier tout en fouettant. Répartir cette pâte dans deux saladiers.

La banane : écraser la banane avec une fourchette, puis l’ajouter à une première moitié de pâte. Bien mélanger.

Le chocolat : ajouter la poudre de cacao et le chocolat râpé à la deuxième moitié de pâte. Mélanger. Beurrer un moule à cake et y verser la préparation au chocolat puis la préparation à la banane.

Pour servir : préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Enfourner le cake pour 45 minutes. Vérifier la cuisson en piquant le centre du cake avec la pointe d’un couteau ; elle doit ressortir sèche.

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Cette délicieuse recette de Brookies je l'avais repéré chez http://chocolatetcaetera.fr et là j'ai craqué et je me suis dit je dois la téstée. Chose faite et voilà le résultat.

Je me permet de vous faire le copie coller de la recette. 

Pour la partie brownie :

75 g de farine
125 g de sucre
75 g de beurre demi-sel
125 g de chocolat
2 oeufs
50 g de noix de pécan, de noisettes ou d’amandes concassées

Pour la partie cookie :

165 g de farine
1 cuillère à café rase de levure chimique
135 g de sucre roux
120 g de beurre demi-sel
1 œuf
110 g de pépites de chocolat noir

Préchauffer le four à 180° C. Préparer le brownie : faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Hors du feu, lisser le mélange et ajouter le sucre. Fouetter vivement, et ajouter les oeufs. Incorporer enfin la farine, et les fruits secs. Verser dans un moule carré de 23 cm de côté.

Préparer la pâte à cookies: mélanger le beurre et le sucre roux dans un saladier. Bien fouetter pour obtenir une texture crémeuse, puis ajouter l’œuf. Incorporer la farine, la levure et les pépites de chocolat. Mélanger le tout rapidement sans trop travailler la pâte. Parsemer sur la pâte à brownie, comme un crumble. Enfourner pour une vingtaine de minutes (18 tout pile dans le mien).
Laisser refroidir complètement avant de détailler en petits carrés.

Pour d'autres recettes je vous invite de faire un tour par iciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Ingrédients :

- 4 œufs

- 250 g de sucre fin

- 250g de farine

- 150ml de jus d’orange

- 4cuillères à soupe d’huile de table

-Un sachet de levure chimique

-Un sachet de sucre de vanille

-Quelques écorces d’orange confites.

Préparation :

Monter les blancs en neige puis rajouter les jaunes d’œufs, l’huile, le jus d’orange, le sucre et le sucre vanille et à la fin on incorpore la farine, la levure et les écorces d’orange confites coupées en petits dès.

Beurrer et fariner le moule et emplir au 3/4.

Mettre à four très doux th. 5 1/2 - 6 (160° -170°) pendant 45minutes sans ouvrir le four.

Bon appétit.

Pour d'autres recettes c'est par ici

www.canoune.com

Ingrédients :

-350g de farine

-levure chimique

-225g de sucre semoule

-175g de beurre en pommade

-125ml de lait

-Deux œufs légèrement battus

-De la vanille moi j’ai utilisé la poudre de vanille de chez el vanillo

-5 pommes

-3 cuillères à soupe de sucre roux (cassonade brune)

-Une cuillère à soupe de cannelle en poudre

Préparation :

Tamiser la farine et la levure dans une jatte, ajouter le sucre, le beurre, les œufs, le lait et la vanille, et battre  l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtention d’une préparation homogène.

Garnir le moule de la préparation obtenue et lisser la surface.

Pour la garniture disposer les tranche de pomme en rangs serrés sur la pâte en les pressant légèrement pour les enfoncer, mélanger le sucre roux et la cannelle et saupoudrer les tranches de pomme.

Cuire au four préchauffé à 180° pendant +/- 40 minutes.

Laisser tiédir le gâteau 3 minutes sur une grille et démouler sur la grille sans le retourner.

Laisser refroidir, et bonne dégustation.

Pour d'autres recettes, n'hésitez pas de faire un petit tour dans mon site de cuisine

http://www.canoune.com