Gâteau au citron

Ingrédients

• 200 g de farine
• 150 g de sucre
• 150 ml de l'huile de table. 
• 3 œufs (grandes) 
• 1 sachet de levure chimique
• 1 citron (jus et zeste)
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
2. Mélangez et travailler les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez l'huile, le jus et le zeste du citron. Mélangez bien.
4. Incorporez la farine, la levure et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Versez la pâte dans un moule beurré.
6. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes (vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau).
7. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez !

Bon appétit !

Comments

[la popote de PB]

il a l'air trop bon
bonne journée