21 février 2012
2
21
/02
/février
/2012
20:40
Pour un moule de 26cm
Ingrédients :
-350g de beurre
-400g de sucre semoule
-6 œufs
-100ml de lait
-Un bâton de vanille
-450g de farine
-2 cuillères à thé de levure chimique
-Une pincée de sel
Pour la décoration :
-Amandes effilées
-Confiture d’abricot
Préparation :
Travailler le beurre en crème, ajouter le sucre, les œufs, le lait et gratter le bâton de vanille. Incorporer ensuite la farine, le sel et la levure chimique.
Cuire à 180° pendant une bonne heure. Vérifier la cuisson à la lame de couteau.
Quand le cake est refroidi, badigeonner la surface du gâteau avec la confiture d’abricot et parsemer avec les amandes effilées grillées.
Bon appétit
Pour d'autres recettes allez faire un tour sur mon site CANOUNE