Soupe de pois cassé au persil - La cuisine de Noufi

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<< Sablés à la confiture de framboise Ensaimadas fourrées à la confiture... >>

4 janvier 2010 1 04 /01 /janvier /2010 21:37

Soupe de pois cassé au persil

Les ingrédients
-500g de pois cassé
-une belle botte de persil
-Deux oignons
-Deux tomates
-Deux cuillères à café d'huile d'olive
-un petit chouya de poivre noir
-un quart de cuillère à café de gingembre
-Safran
-Du sel
Préparation :
Dans un auto-cuiseur mettre l'huile d'olive et l'oignon coupé en lamelles et faites revenir quelques minutes.
Rajouter après la tomate coupée en petits dès puis la botte de persil.
Après quelques minutes rajouter les pois cassé et les épices, puis couvrir d'eau et laisser cuire pendant 10 minutes.
Dès que les pois cassés sont cuit on mixe le tout à l'aide d'un mixeur.
Faites réchauffer la soupe à feu doux sans cesser de remuer pendant 5 minutes.Rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt.
Bon appétit.

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Published by noufi - dans Soupes
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commentaires

A

Akila

09/12/2011 01:30

Rienvenue a toutes les soupes surtout pendant ce froid !!!

C

charoufa

16/02/2010 15:11

<br /> les sablés ces les petits gateaux que j'adore et les tiens sont tres beaux.<br /> bises charoufa<br /> <br /> <br />

E

eleonor

14/02/2010 14:46

<br /> tiens cela me plait<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

12/02/2010 17:06

<br /> Sallam ma chère Noufi, baraka lahou fiki pour tes souhaits, lah yaj3al ayamak koulha afrah wa sourour. Très bonne journ€€.<br /> <br /> <br />

S

saoussi

10/02/2010 22:42

<br /> merci pour cette soupe par ces temps froid rien de telle pour ce réchauffer<br /> bisou et @+<br /> <br /> <br />

L

louiza

09/02/2010 16:07

<br /> un petit coucou au passage!! bises$$<br /> <br /> <br />

M

mahassine

05/02/2010 19:49

<br /> on te voit plus ma belle , j'epère que tu vas bien<br /> bonne soirée $$<br /> <br /> <br />

M

mounia

03/02/2010 23:03

<br /> Un tit coucou de bonne soirée<br /> clic<br /> <br /> <br />

K

Khadija

03/02/2010 22:59

<br /> ça a lair delicieux!!<br /> <br /> <br />

B

btissam

03/02/2010 16:28

<br /> c'est une recette que mon mari adore tbarkalah alik bisous<br /> <br /> <br />

N

Naouel

03/02/2010 11:14

<br /> p'tit coucou pour te souhaiter bonne journée noufi.bis€<br /> <br /> <br />

M

meriya

02/02/2010 11:28

<br /> magnifique potage,j'adore avec ce froid de canard qu'il fait.<br /> J'en ai jamais préparée avec du persil.<br /> bisous.<br /> <br /> <br />

M

mounia

01/02/2010 22:59

<br /> Thabal ta soupe! yatik alf saha<br /> 1 bises et c;lic<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

01/02/2010 18:21

<br /> Je viens te souhaiter une très bonne fin de journ€€. Bises<br /> <br /> <br />

S

sousou

01/02/2010 17:08

<br /> Coucou pour te souhaiter une trés belle journée.$<br /> <br /> <br />

L

LiliVegetatout

01/02/2010 15:23

<br /> Je ne pense jamais aux pois cassés, merci pour l'idée Noufi ! :)<br /> <br /> <br />

B

Boudloune

01/02/2010 14:51

<br /> Toujours aussi gourmand,beau et bon chez toi.<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

01/02/2010 10:39

<br /> merci pour ton passage$$<br /> <br /> <br />

L

lallafatima

31/01/2010 18:48

<br /> ta recette est superbe, tu as bien réussi bravo, et merci pour le partage et bonne soirée...<br /> <br /> <br />

R

ratiba

29/01/2010 23:11

<br /> cc ma chere un gros bis<br /> $$<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

29/01/2010 15:31

<br /> Je passe te souhaiter une très bonne fin de journ€€, joumou3a moubaraka.<br /> <br /> <br />

N

Naouel

27/01/2010 14:31

<br /> c'est simple j'en rafolle, belle assiette. si tu souhaites, viens te joindre à nous sur saveurs du maghreb: http://www.over-blog.com/com-1140920440/Saveurs_du_Maghreb.html à très bientôt, bonne<br /> journé€€<br /> <br /> <br />

P

poivre de Kampot

27/01/2010 11:30

<br /> un petit chouya de poivre noir..<br /> <br /> Un petit moins, qui peut devenir un grand plus!<br /> Effectivement, les poivres de cuisine n'ont que du piquant et pas d'odeur!<br /> <br /> Je vous préconise un poivre réputé pour ses qualités culinaires, le poivre de Kampot! A la maison personne n'a été déçu..<br /> <br /> Sophie<br /> <br /> <br />

J

Jessica

27/01/2010 00:54

<br /> Merci du partage ! Bonne soirée, jessica.<br /> <br /> <br />

F

Faten

26/01/2010 16:44

<br /> Salut Noufi, contente de te retrouver!!! Et bravo pour ta soupe elle fait partie de mes préférées. Bise<br /> <br /> <br />

H

hafssa

26/01/2010 09:26

<br /> Slm ta recette et facile en plus c'est bien expliqué et la couleur de la soupe est vraiment bien.Franchement bravo.Slm<br /> <br /> <br />

B

bigmumy

25/01/2010 15:48

<br /> Idéal pour moi en ce moment !!<br /> Merci et bonne journ€€<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

25/01/2010 14:48

<br /> Je suis heureuse que tu refait surface. Merci pour ta visite.<br /> Très bonne fin de journ€€.<br /> <br /> <br />

S

saoussi

25/01/2010 00:27

<br /> je passe pour partager avec toi notre joie et notre bonheur pour la qualification de notre équipe national en demi final<br /> One, Two, Three viva l'Algérie<br /> <br /> <br />

P

Pierre

24/01/2010 18:16

<br /> j'aime bcp les pois cassés alors ta recette je prends !! Pierre<br /> <br /> <br />

C

Cenwen

19/01/2010 11:18

<br /> Décidément !:) ils sont à l'honneur sur bien des tables en ce moment (y compris chez moi, vu que j'adore la soupe de pois cassés ^_^)<br /> <br /> Je te chipe ta recette qui est très différente : ça me permettra de varier les plaisirs :)<br /> <br /> je te souhaite une année toute douce, toute jolie, pleine de beaux moments à partager!<br /> <br /> Bisous:)<br /> <br /> <br />

N

noufi

18/01/2010 17:46

<br /> Merci Mariam, je suis ravie de faire ta connaissance. Bisous<br /> <br /> <br />

M

mariam

17/01/2010 22:54

<br /> Je découvre ton blog et j'ai l'impression de sentir les odeurs de la cuisine de mon enfance.<br /> Merci pour ce voyage...<br /> <br /> <br />

F

fatia

17/01/2010 20:52

<br /> belle soupe noufi t'es ou avec le régime tu tiens le coup!!!!!!!!<br /> <br /> <br />

S

saoussi

14/01/2010 23:26

<br /> je passe pour te souhaiter une bonne nuit et $$$ du jour<br /> bisou<br /> <br /> <br />

C

Catherine

14/01/2010 11:04

<br /> la couleur est fantastique et me donne bien envie d'en faire une pour ce soir ! Ca tombe bien mon frigo est vide de légumes frais...<br /> bisous<br /> <br /> <br />

C

celiane82

13/01/2010 18:42

<br /> Une délicieuse soupe qui va nous réchauffer, ça va faire du bien en ce moment avec ce froid !! bises<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

13/01/2010 13:35

<br /> Je passe te souhaiter une très bonne journ€€.<br /> <br /> <br />

S

senga50

12/01/2010 00:50

<br /> On se réchauffe avec bonheur à la seule vue de cette soupe réconfortante... belle et heureuse année à toi aussi<br /> <br /> <br />

M

MaryAthenes

11/01/2010 14:25

<br /> Je viens juste de finir mon assiette de la meme soupe !<br /> Bises d'Athenes<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

11/01/2010 12:38

<br /> Je passe te souhaiter une très bonne journ€€. Bises.<br /> <br /> <br />

S

saoussi

11/01/2010 09:40

<br /> Je passe pour te faire un petit coucou<br /> et te souhaiter aussi un bon début de la semaine<br /> et surtout te remercier pour ce délicieux partage<br /> Bisou et @+<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

10/01/2010 16:15

<br /> Tu n'est pas très présente sur ton blog..<br /> Je te souhaite une très bonne fin de journ€€.<br /> <br /> <br />

L

louiza

10/01/2010 15:54

<br /> une soupe bien appetissante!! merci pour le partage. bises€€€€<br /> <br /> <br />

R

ratiba

10/01/2010 14:49

<br /> aujourd'hui j'en ai manger hummm j'adore bisou$$$<br /> <br /> <br />

R

rosa

10/01/2010 11:00

<br /> ur mon amie<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 32223.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonjour mon amie comment cava avec ce froid?<br /> ta soupe me fai craqué il faut que je la prepare<br /> <br /> <br />

F

Flower63

09/01/2010 22:51

<br /> Bonsoir Noufi, j'adore ta soupe surtout avec le froid qui sévit en ce moment, bravo !!!<br /> Bonne fin de soirée !<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

09/01/2010 19:45

<br /> Je passe te souhaiter une très bonne soir€€ ma chère Noufi.<br /> <br /> <br />

E

Eliane

09/01/2010 17:35

<br /> bonne fin de journ€€ bisous<br /> <br /> <br />

F

fimère

09/01/2010 17:33

<br /> une bonne soupe par un temps de froid c'est l'idéal<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />