Salade de poivron grillé à l’échalote

Les ingrédients :

-Deux poivrons verts

-Un poivron rouge

-Une tomate

-Une échalote

-Une cuillère à soupe de vinaigre

-Une cuillère à soupe d’huile d’olive

-Du sel

Préparation :

Faire griller les poivrons dans un four ou sur le feu du charbon c’est mieux sur tous les côtés, puis les mettre dans un sac en plastique pour faciliter leur nettoyage.

Peler les tomates épépiner les et les coupées en petits dès.

Ajouter l’échalote coupée en petits dés,

Prendre les poivrons, les peler, épépiner et les couper en petit dés.

Dans un saladier, arroser la salade ( le mélange de légume) avec la cuillère à soupe du vinaigre, cuillère à soupe d’huile d’olive et le sel selon le goût, bien mélanger et mettre au frais pendant 15 minutes.

Servir frais et bon appétit.

Comments

[lolo]

Voilà le type de salade que j'adore faire l'été (je rajoute juste une gousse d'ail en plus)c'est coloré et tellement rafraichissant!!

[Lili]

Une recette végétarienne bien sympa, surtout pour moi qui adore les poivrons !

[Jihène]

oula ça sent bon les repas de famille en été; les bonne salades fraiches marocaines! merci

[fatima]

huuum , je sens une belle odeur du maroc , allah yattik assaha

[sandrine]

nous aussi au Portugal (pays d'origine de ma maman) on a une recette de poivrons grillés et marinés qui ressemble à cela. c'est délicieux

[Andréa]

super pour les beaux jours, pour l'instant ça nous mets un peu de soleil ds la cuisine ! ;-))

[Eryn]

Mmhm, je faisais beaucoup ce genre de salade aussi en espagne, mais à la place de l'échalotte, je mettais de l'oignon doux, c'est super bon, frais, léger :)

[Tania]

J'accompagnerai bien ta salade avec un beau pavé de thon rouge ...

[kaouther]

ca me rappelle l'ete' et l'odeur du poivron grille' qui sort de toutes les portes!merci pour ce delicieux partage!

[mika]

La salade de poivron grillé est une de mes préférées!! Pour le soir, c'est un repas léger et vite préparé, ou le midi en entrée, ça ouvre l'appétit... J'aurais adoré goûter la tienne au dîner de ce soir :o)

[Sab]

Recette simple et rapide.En plus je m'apercois que j'ai tous les ingrédients chez moi alors cette recette ne serait tardée.

[tatienounou]

ak je vais l'essayer, je ne la connaissais pas comme ça, ma belle maman y met du poisson mais je ne sais plus lequel

[lolo]

j'adore cette recette que je fais souvent !! c'est génial avec de la viande grillée et des galettes !

[didoumiam]

super cette salade! en espérant qu'elle nous aménera vite l'été!en tout cas elle me plaît bien!

[bernoussia]

c'est une salade que j'aime beaucoup, la tienne est trop belle, elle me donne trés envie!tbarkAllah alik!!!

[Ana]

Chez nous au Portugal, au fait très souvent aussi cette salade. Avec des sardines grillées.... Hummmmm !Merci pour les supers gentils commentaires que tu me laisses. ils me touchent beaucoup. Je voulais que tu le saches ...Bizzzzzz

[aurelvelvet]

Toute simple et tellement bonne.. J'adore !BiZZZ

[mickymath]

superbe salade!! bises micky

[mewmewchou]

Superbe salade qui sent bon l'été !!moi à la place de l'échalote je mets de l'ail @++

[Amour de cuisine]

hmiss, et comme tu dis c'est la meilleure des salades ma chere, surtout accompagnier d'une bonne galette.

[mounet]

j'aime cette salade et comme Lolotte je la fait plutot avec de l'ail

[Lolotte]

Ma grand-mere, qui a longtemps vecu au Maroc, fait la meme salade mais avec de l'ail et sans l'echalote. La coupe des legumes est differente aussi. Mais ca me rappelle bien des souvenirs!

[plume_d_argent]

Superbe salade, très colorée et l'échalotte relève sûrement le goût, Mmmm!

[Chris]

Elle est superbe cette salade pleine de couleurs !

[Leila]

C'est fou ce que cette salade me rappelle le bled, on s'en lasse jamais ... Miam merci pour ce partage Noufi je me régale avec toutes ces couleurs :)

[gourmande70]

waaaaaaaaaaw j'adore cette salade et surtout en été katbered 3liya.

[bigmumy]

hummmm elle me plait cette salade !!!!bravo !! bonne journée

[salma82]

hummmmmmmmmmmmmmmmmm, moi personnellemnet j'aime bien cette saladeje me rapelle beaucoup d'une amietbarkalah 3lik hbibabises