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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 18:16

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Ingrédients :

-500g de farine

-Une cuillère à soupe de sucre semoule

-Zeste d’un citron jaune

-Un sachet de sucre vanillé

-Une cuillère à café de levure boulangère

-Un sachet de levure chimique

-De l’eau tiède pour ramasser la pâte

-Du sel selon le goût

-L’huile pour la friture

-Sucre semoule pour la décoration.

Préparation :

Dans une jatte disposer  la farine en fontaine, puis ajouter le sucre, le sel, le sucre vanille, l'œuf, zeste de citron et la levure boulangère diluée dans de l'eau tiède.

Mélanger bien la préparation en ajoutant de l'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Travailler énergiquement la pâte en l’écrasant avec la paume des mains pendant un certain temps et jusqu'à ce que la pâte ne colle plus.

Abaisser la pâte sur une épaisseur d'environ 6 mm et découper des ronds à l’aide d’un emporte pièce et avec un emporte pièce plus petit, évider chaque rond pour obtenir des anneaux.

Disposer les beignets dans un plateau, couvrez-les et laisser lever jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume.

Préparer votre bain de friture et sur un feu doux, dorer  les beignets des deux côtés, égouttez-les et saupoudrer avec du sucre.

Servir bien chaud.
 

Pour d'autres recettes c'est par   iciiiiiiii 

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commentaires

T
Bjr ,je viens de les faire , d' après ma petite fille , ils sont trop bon , moi je patienterai jusqu'a la soirée ( ramadhan oblige ). Merci bcp. Tu as bcp de " hassanettes"
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N
Merci bp et Ramadan karime
N
salam je voulais savoir pour la levure boulangère , s'agit il de fraiche ou deshydratée ?merci
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N
De rien Nanou et bonne dégustation.
N
merci beaucoup !
N
Oui Nanou un sachet de levure chimique (16g)
N
et en plus de ca vous mettez de la levure chimique ?
N
MOi personnellement j'utilise la levure instantanée (déshydratée) pour un kilo de farine je mets un sachet et puisque il commence à faire chaud je vous conseille de diminuer la quantité la quantité. Si vous êtes obligé d'utiliser la fraiche la quantité est de 40 g par un kilo de farine. Bien à vous.
A
Salam je vais tenté de les faire incha Allah et en lisant la recette g remarquée qu'il manque l'œuf dans les ingrédients. Barak Allahou fiki pour ce partage en espérant les réussir incha Allah. Bonne continuation a vous et merci. Salam
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A
Barak Allah ou fiki pour votre conseil. Là ils sont en train de pousser tranquillement on verra le résultat tout a l'heure incha Allah.
N
Merci amato ALLAH pour votre visite effectivement il manque l’œuf et dans cette il s'agit d'un seul œuf. ALLAh aybarek fik et bonne dégustation ils sont vraiment délicieux et faciles à faire. (pour la cuisson il faut faire attention à la température de l'huile mais si vous utilisez de l'huile spéciale friture il n y'aura aucun problème in cha ALLAH)
F
cette recette j en reve depuis l age de mes 10 ans pk je suis nee au maroc et au maarif au passage cabeson il y avait un marchant de beignets ha ces beignets meme encre j en reve et jai 69 ans je<br /> souhaite de tout mon coeurque je vais reussir la recette et retomber au maarif que de souvenirs merci encore lulu
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N
<br /> <br /> D'abord merci pour votre visite et j'espère que vous réussirez la recette. Je serai contente de vous offrir ce petit voyage culinaire et de vous faire revivre vos bels souvenirs.<br /> <br /> <br /> <br />
O
magnifique beignets franchement chapeau mashALLAH enorme bisous
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C
Wowwwwwwwww!! j'adore ça!!
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O
Huuuuuuuuuuuuuuuuum!!! là!!! je craque tout simplement!!!. Bravo et merci pour ce délice.
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A
llah ihtik sahha noufissa<br /> je vais essayer ce bon beignets mmmmmmmmmmmmm
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A
Rhooooooooo j'en veuxxxxxxxxxxx Noufi Allah yatik essaha !!!
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A
<br /> ils sont magnifiques ma chere<br /> huuuuuuuuuuuuuum<br /> un delice<br /> <br /> <br />
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S
<br /> saha ramdanek oukhti, qu'allah accepte notre jeûn et nos prières.<br /> <br /> <br />
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O
<br /> tes beigniers sont magnifique noufi bravoooooo<br /> <br /> <br />
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R
<br /> cc comment cava!tes recettes me manque bcp bissou!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> hum ils sont superbes!!!<br /> <br /> <br />
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R
<br /> saha mawlidkom a toi et toute ta famille!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> vraiment ils sont superbement bien reussi !!<br /> saha mouloudkoum!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Comme ils sont beaux tes beignets, une recette que je mets sous le coude, merci Noufi, bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Waouh! Ils sont superbes! Ils sont dorés comme des petits soleils et tellement gonflés qu'ils donnent envie de mordre dedans à pleines dents :)<br /> <br /> Miam!!!<br /> <br /> Bisous :)<br /> <br /> <br />
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T
<br /> ils sont magnifiques tes beignets noufi yatik essaha<br /> <br /> <br />
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R
<br /> je vais bien HAMD'ALLAH ainsi que ma famille!j'espere pour toi aussi!bonne et agreable soiré bissou a toi et amina<br /> <br /> <br />
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R
<br /> un pti cc stp!<br /> comment cava amina elle va bien bissou!!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Ils sont superbes tes beignets, une grosse envie vient de m'arriver!<br /> <br /> <br />
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E
<br /> ILs sont beaux ces beignets!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> trés réussis tes beignets bravo<br /> <br /> <br />
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P
<br /> ouh lala tu es cruelle de me montrer cela apres les fêtes !!!pierre<br /> <br /> <br />
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M
<br /> salam noufi , tes beignets sont très beaux et parfaits tbarkellah 3lik<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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O
<br /> waaw, ils sont parfaits tes beignets.. bravo<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je t'adresse également tous mes voeux pour cette nouvelle année, beaucoup de bonnes choses pour toi et tes proches!<br /> J'adore les beignets et ce petit goût de citron doit merveilleusement bien les agrémenter!<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Une magnifique recette. Ils sont magnifiques, bien gonflés, bien dorés, à croquer.<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />
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D
<br /> ils sont magnifiques ces beignets et une bien delicieuse decouverte pour moi<br /> merci aussi de ta visite<br /> bises et belle journée<br /> Delphine<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ils sont superbes ! comment peut-on y résister ? bises ;-))<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Ils sont trop beaux tes beignets !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> tes beignets sont parfait rien à dire!! merci pour le partage!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Waouh superbes!!!<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
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R
<br /> c'est un veritable delice!!donc le pti dej est chez toi!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> superbes! qu'est ce que j'aime ça!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> gonflés et sucrés à point... j'en prend un !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Humm ils sont beaux tes beignets, je peux t'en prendre un?<br /> Bisou<br /> <br /> <br />
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R
<br /> hummmmmmm vraiment ils sont merveilleux yatik essaha je vais les faire incallah bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Un véritable régal !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> ils sont magnifiques tes beignets!!<br /> bravo<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> hummmmmmm de bons beignet maison<br /> bon samedi<br /> <br /> <br />
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T
<br /> alors la je dis bravo!! ils sont superbes tes beignets!! magnifique!! bravo!!<br /> bisous<br /> toutoune<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Alors ça s'est vraiment génial !! je prends note ! bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> comme j(aime ça<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Ils sont magnifiques tes beignets !!! j'aime trop ça et j'y résiste jamais<br /> Je te souhaite une très bonne année 2011 meilleure que 2010 avec mes meilleurs voeux de santé, bonheur et réussite, une belle année bien remplie et heureuse !!! bisous<br /> <br /> <br />
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K
<br /> tes beignets ont l air super bon merci!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Très réussis !<br /> <br /> <br />
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B
<br /> allah yaatik assaha ta bien réussi bizzzz<br /> <br /> <br />
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A
<br /> salam<br /> ça a l'air bon ,merci pour le partage<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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