Ingrédients :
-1 yaourt nature au lait entier de 125g
-2 oeufs
-2 mesures de farine
-4 mesures de lait
-2 mesures de sucre
-125g de beurre
-Deux cuillère à café de cassonade
-Une poigné de mûres
Préparation :
Préchauffer le four à 150°C
Faire fondre le beurre et dans un saladier, mélanger le yaourt, le beurre fondu et les oeufs. Bien fouetter à l’aide d’un batteur électrique.
Ajouter le sucre et la farine puis fouetter à nouveau afin d'obtenir un mélange bien lisse.
Ajouter le lait tout en continuant de fouetter .
Couler la pâte dans un moule rond, ajouter les mûres et enfin saupoudrer avec de la cassonade.
Enfourner environ 40 minutes.
Servir frais, le mieux est de le goûter le lendemains.
Bon appétit
La recette initial est ici sur ce lien
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/306842/1312575253/cuajada_de_yaourt.shtml