14 avril 2008
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Ingrédients :
-150 g de haricots vert cuit à la vapeur
-Une boite de haricots rouges
-Un oignon rouge coupé en fines lamelles
-Une demi boite de thon naturel
-6 olives vertes
-Une cuillère à soupe d’huile d’olive
-Deux cuillères à soupe de vinaigre
-Du sel selon le goût.
Préparation :
Dans un grand saladier mettre les haricots verts, les haricots rouge rincés et égouttés, les oignons, le thon égoutté, les olives vert coupées en petites rondelles.
Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre et le sel.
Verser cette vinaigrette sur les légumes et mélanger délicatement.
Servir frais dans des verrines.
Bon appétit.