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Ingrédients : -250g de farine -125g de beurre ramolli -Un verre de thé d’amandes émondées, grillées et concassées -Un verre de thé de sucre -Un ½ verre de thé d’eau de fleur d’oranger -Une cuillère à café de levure chimique -Une pincée de sel -Du sucre...
Les ingrédients : -250g d’amandes émondées -125g de sucre semoule -2 œufs -Zeste d’un demi citron -150g de sucre glace. Préparation : Chauffer le four à thermostat 4 Dans un mixeur mettre les amandes, le sucre semoule et le zeste d’un demi citron puis...
Ingrédients : Pour le cake ( 12 cœurs) : -3 œufs -80g de sucre -70g poudres d’amandes -150g de farine -160g de beurre ramolli -Un sachet de levure chimique -Zeste d’un citron vert -12 framboises. Pour la crème de yaourt aux kiwis : -120g de kiwis -2 cl...
Ingrédients: -415g de farine, -1/4 cuillerée à café de poudre de gingembre ( facultatif), -1 1/2 cuillerée à café de levure, -1/2 cuillerée à café de sel, -60g de chocolat blanc pâtissier coupé en petits morceaux, -200ml de lait demi écrémé, -3 cuillerées...
Les ingrédients : -500g de farine mullticéréales -15g de levure boulangère fraîche. -Du sel selon le goût -De l’eau tiède pour pétrir. (+/-150ml) -Quelques graines de courge -Prévoir plus de farine pour travailler la pâte. Préparation : Dans une jatte...
Ingrédients : -500g de jarret de veaux -150g de petit poids frais ou congelé -150g de fèves -Un oignon coupé finement -Une gousse d’ail -2 c à s de mélange de persil et coriandre coupée finement -Une ½ c à c de gingembre -Une ½ c à c de poivre noir -...
Ingrédients : -125g de yaourt -100g de farine -100g de farine complète -100g de sucre de canne -4 pommes -2oeufs -Un sachet de levure chimique -deux sachets de sucre vanille Préparation : Pelez les pommes, enlevez les trognons et coupez- les en fines...
Les ingrédients : Pour le steak haché (Kafta): -500 g de steak haché de bœuf -1 oignon -8 branches de persil plat -1 c. à c. de gingembre -Une ½ c à c de poivron noir -Une petite pincée de la cannelle -2 c à s de la chapelure -Sel selon les goûts Pour...
Je vous propose un tajine très délicieux tiré de la gastronomie tétouanaise : Al ham bi al caymoun . Ingrédients : -1Kg d’entrecôte de veaux -Une cuillère à café de cumin moulu -Une cuillère à café de beurre ronce -Du sel selon le goût. Préparation :...
Ingrédients : -500g de viande de veau ( blanquette) -Une gousse d’ail -6 pistils de safran -Deux cuillères à soupe d’huile d’olive -Une petite cuillère à café de beurre ronce ( Smen ) -Une demi-cuillère à café de poudre de gingembre -Un ¼ de cuillère...
Ingrédients : -250 g de sucre -150 g de farine -50 g de cacao -5 œufs -Un sachet de sucre de vanille -Un sachet de levure chimique -Une petite pincée de sel -De l’eau -Du sucre glace pour la décoration Préparation : Travaillez les jaunes d’œuf et le sucre...
Ingrédients : -250g de semoule fine -750g de noix de coco -450g de sucre glace -6oeufs -150ml d’huile de table -Deux cuillères à café de levure chimique -Zeste d’un citron vert Pour la décoration : Du sucre glace et de l’eau de fleur d’oranger. Préparation...
Voilà après une longue absence, je vous présente le gâteau d'anniversaire de ma fille. Il s'agit d'une petite pièce montée à la pâte à sucre. Elle est composée d'une base de damier recette déniché chez http://douceursdemina.canalblog.com/, j'ai utilisé...
Ingrédients : - 4 œufs - 250 g de sucre fin - 250g de farine - 150ml de jus d’orange - 4cuillères à soupe d’huile de table -Un sachet de levure chimique -Un sachet de sucre de vanille -Quelques écorces d’orange confites. Préparation : Monter les blancs...
Ingrédients : Pour la première partie du gâteau -100g de farine -60g de noix de coco -100g de beurre alléger (15% MG) -40g de sucre glace -150g de framboises Pour la deuxième partie : -100g de beurre alléger ( 15%de MG) -180g de poudre d’amande -60 g...
Ingrédients : -1 yaourt nature au lait entier de 125g -2 oeufs -2 mesures de farine -4 mesures de lait -2 mesures de sucre -125g de beurre -Deux cuillère à café de cassonade -Une poigné de mûres Préparation : Préchauffer le four à 150°C Faire fondre le...
Les ingrédients : -125 g de fraises -Un kiwi -Une banane -le jus d’un citron vert -Poigné d’amande effilé -Une c à s de miel d’acacia. Préparation : Laver les fraise les équeuter puis les couper et les mettre dans un saladier, ensuite ajouter le kiwi...
Ingrédients : -3 belles tranches de Congre ( 900g) -4 belles tomates râpées -Des branches de persil plat -Un demi bouquet de persil plat coupé finement -Des olives vertes -Un demis citron confit coupé en lamelle -Deux cuillères à soupes d’huile d’olive...
Ingrédients pour 25 cornes de gazelles : Pour la pâte : -500g de farine -125g de beurre fondu -Une pincée de sel -Une cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger -Une pincée de gomme arabique moulue ; Pour la farce -250g d’amandes mondées -100g de sucre...
Ingrédients : -500g de jarret de veaux -125g de navet épluchés et coupés en longueur -250g de carottes coupées en longueur -Un oignon coupé finement -Une gousse d’ail -2 c à s de mélange de persil et coriandre coupés finement -Une ½ c à c de gingembre...
Céline 82 du formidable blog http://celineplaisir.canalblog.com/,m'a attribué le prix de Arte y Pico, je suis vraiment touchée par ce beau geste! merci beaucoup d'avoir pensé à moi. (Allez faire un tour dans son riche blog, il est vraiment une merveille)...
Lamlaoui am3amrin bi lacréma dalawz Ingrédients: Pour la pâte : -500g de semoule fine et prévoir -150g de semoule fine pour saupoudrer les galettes -250g de farine -50g de beurre -200ml d’huile -Eau -Du sel -Une c à s d’eau de fleur d’oranger. Crème d’amande...
Tague Tague......tatague tague Je viens d'être taguée par Tatie-nounou blog La cuisine de tatie. Franchement j’étais très touchée par son geste. Je rappelle la règle du jeu : - mettre le lien de la personne qui vous a taguée - mettre le règlement sur...
J’étais taguée par notre amie blogeuse mewmewchou, Mika, nani13, Ana et Alicemanci . La règle du jeu est simple, répondre précisément à des questions précises : Mettre le lien de la personne qui vous a tagué.Mettre le règlement sur votre blog.Taguer 6...
Vous étiez nombreux à me demander des explications à propos de la gomme arabique. Je vous donne ce lien pour des informations détaillées. Ici en Belgique j'achète cette gomme dans une boucherie marocaine et parfois dans une épicerie fine et bien sûr je...
